O Instituto Ivo Pitanguy é uma entidade sem fins lucrativos, que tem por finalidade o ensino, a pesquisa, a divulgação da cirurgia plástica, assim como a prestação de assistência médica na especialidade para a população de baixa renda. Antigo CEIP – Centro de Estudos Ivo Pitanguy, o Instituto foi fundado em 1975 pelo Professor Ivo Pitanguy.